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北京料理といったら、私がパッと思い浮かべるのは北京ダック。
ですが、北京近辺の郷土料理は、宮廷料理の華やかさとは一味違うものだそう。
果たしてどんなお味なのでしょうか??
朝陽門内大街に面しているようないないようなお店「北京宮」に連れて行っていただきました。面しているのは看板というか門だけで、入り口はちょっとわかり辛い・・・かも

写真で見ると地味ですね(笑)
でも中はシックでいい感じーなんです。

1時前後だったからか、場所がわかりづらいせいかほかのお客様は少な目。お昼は予約要らないかも。
メニューは、割合正しい日本語付き。
この日は北京のベテランMさんのアドバイスにより
芥子白菜と麻豆腐(おからの炒め物だそうです)

センマイ(内臓ですね)の和え物とエビの炒め物

ジャージャー麺

このほかにも太刀魚の揚げ煮、お豆腐の何か(・・・何だっけ 紅焼だっけ)を4人でいただきました。
北京料理ってなんとなく味付けが濃い料理のイメージがあったのですが、違うんですね。
この日は、4人で250元くらいでしたっけ、エビも太刀魚もあったのにね。やすーい(←感覚はまだ香港?(笑)
ひさしぶりに中華をお腹一杯いただいて、たっくさんおしゃべりして、楽しい時間をすごすことができました。やっぱり持つべきものはお友達、だわ。お誘いいただいたお友達、ほんとにほんとにありがとうございました♪
***************
国慶節間近だから、だとは思いますが、メールがほぼ全滅みたいです。もし、メール出したのに返事がないわ、とお怒りの方、申し訳ありません。そのうち届くかも・・・お急ぎの場合は、ここのコメント欄にお言葉をお願いします。
で、ネットがこんなんじゃ生きていけないわ、ってわけではなく、免許の更新があるので、明日からちょっと日本に帰ることになりました。1週間ほどで戻ってまいりますので、帰ってきたらまたよろしくねん。
(今回は実家のみなので、シンガと鈴鹿がだめっぽい、残念、ほんっと残念)
ですが、北京近辺の郷土料理は、宮廷料理の華やかさとは一味違うものだそう。
果たしてどんなお味なのでしょうか??
朝陽門内大街に面しているようないないようなお店「北京宮」に連れて行っていただきました。面しているのは看板というか門だけで、入り口はちょっとわかり辛い・・・かも

写真で見ると地味ですね(笑)
でも中はシックでいい感じーなんです。

1時前後だったからか、場所がわかりづらいせいかほかのお客様は少な目。お昼は予約要らないかも。
メニューは、割合正しい日本語付き。
この日は北京のベテランMさんのアドバイスにより
芥子白菜と麻豆腐(おからの炒め物だそうです)

センマイ(内臓ですね)の和え物とエビの炒め物

ジャージャー麺

このほかにも太刀魚の揚げ煮、お豆腐の何か(・・・何だっけ 紅焼だっけ)を4人でいただきました。
北京料理ってなんとなく味付けが濃い料理のイメージがあったのですが、違うんですね。
この日は、4人で250元くらいでしたっけ、エビも太刀魚もあったのにね。やすーい(←感覚はまだ香港?(笑)
ひさしぶりに中華をお腹一杯いただいて、たっくさんおしゃべりして、楽しい時間をすごすことができました。やっぱり持つべきものはお友達、だわ。お誘いいただいたお友達、ほんとにほんとにありがとうございました♪
***************
国慶節間近だから、だとは思いますが、メールがほぼ全滅みたいです。もし、メール出したのに返事がないわ、とお怒りの方、申し訳ありません。そのうち届くかも・・・お急ぎの場合は、ここのコメント欄にお言葉をお願いします。
で、ネットがこんなんじゃ生きていけないわ、ってわけではなく、免許の更新があるので、明日からちょっと日本に帰ることになりました。1週間ほどで戻ってまいりますので、帰ってきたらまたよろしくねん。
(今回は実家のみなので、シンガと鈴鹿がだめっぽい、残念、ほんっと残念)
りー ☆ミントさん
すっかりお返事が遅くなってもうしわけありません。やっと日本から戻って後片付け等済ませたところです。
このお店、結構有名なところだったんですね。お料理はどれも上品だったしお店はきれいだったし、満足満足、でした~、ほんとにありがとう♪
庶民的なお店っていうのはそれはそれで楽しみ、またよろしくお願いしまーす。
ミント ここの北京料理は ちょっとお洒落すぎて本来のモノと
違っちゃっているかも・・・・。
でも 薄味でどれも美味しかったですね!!
次回は もっと北京の庶民的な北京料理屋さんにご案内するわ~~!
そのギャップを楽しんでね
この記事へのコメント
☆ミントさん
すっかりお返事が遅くなってもうしわけありません。やっと日本から戻って後片付け等済ませたところです。
このお店、結構有名なところだったんですね。お料理はどれも上品だったしお店はきれいだったし、満足満足、でした~、ほんとにありがとう♪
庶民的なお店っていうのはそれはそれで楽しみ、またよろしくお願いしまーす。
すっかりお返事が遅くなってもうしわけありません。やっと日本から戻って後片付け等済ませたところです。
このお店、結構有名なところだったんですね。お料理はどれも上品だったしお店はきれいだったし、満足満足、でした~、ほんとにありがとう♪
庶民的なお店っていうのはそれはそれで楽しみ、またよろしくお願いしまーす。
2009/10/06(Tue) 15:40 | URL | りー #-[ 編集]
ここの北京料理は ちょっとお洒落すぎて本来のモノと
違っちゃっているかも・・・・。
でも 薄味でどれも美味しかったですね!!
次回は もっと北京の庶民的な北京料理屋さんにご案内するわ~~!
そのギャップを楽しんでね
違っちゃっているかも・・・・。
でも 薄味でどれも美味しかったですね!!
次回は もっと北京の庶民的な北京料理屋さんにご案内するわ~~!
そのギャップを楽しんでね
2009/09/27(Sun) 14:01 | URL | ミント #-[ 編集]
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